Самые интересные факты, события и люди
Как делают сыр моцарелла (видео)
Сыр Моцарелла (Mozzarella) — типичный итальянский сыр семейства «Паста филата» (мягкий сыр с вытянутым сгустком). Имеет различную форму: округлую, овальную или яйцевидную, масса от 50 до 500 г. Методы производства различны, в зависимости от рыночных условий.
(далее…)
До появления импортных аналогов пельмени могли справедливо называться национальным фастфудом. Однако, как и любому фастфуду, пельменям часто приходится оправдываться. Почему тесто разваливается? Сколько можно хранить пельмени в открытой упаковке? Наконец, есть ли там мясо? И если есть — чье?
(далее…)
Стратовулкан Иджен — это прекрасные кофейные плантации на склонах, водопады, привлекающие множество туристов, и марсианские пейзажи самого большого в мире кратерного озера Кавах-Иджен, расположенного в кальдере и заполненного кислотой.
(далее…)
Помните этот вкус хрустящей горячей корочки, по дороге из продуктового магазина домой? Влажный, ароматный мякиш под ней, от которого зимой на улице шёл пар. Я знал все магазины в округе, в которые машина завозила хлеб с завода прежде всего, пока он еще не остыл. И с каким удовольствием я побывал недавно на заводе, где его пекут! Тот самый хлебушек, рецептура которого не изменилась за все эти годы. Круглый, кирпичиком, с грубой корочкой, с запёкшейся мукой на ней.
(далее…)
Большое предприятие или строительство всегда привлекали внимание и завораживали зрителей. В данном посте представлен процесс создания быстровозводимых металлоконструкций или, по-простому — ангаров. Это — известные с древних времен и столетиями отшлифованные технологии плюс современные материалы, инструменты и разработки.
(далее…)
Когда во время Нюрнбергского процесса президент Имперского банка Ялмар Шахт, однажды в гневе сказал своему адвокату: «Если Вы хотите судить немецких промышленников, то посадите рядом с ними бизнесменов США, ведь тот же завод «Опель», производивший военную технику принадлежал и финансировался «Дженерал Моторс»». Подобных примеров Шахт привел десятки…
(далее…)
В Пекине представили самый дорогой внедорожник в истории, и выглядит он не менее устрашающе, чем его стоимость в долларах — почти 2 миллиона.
(далее…)
Автомобиль, которые помогла сделать Порше
В кратчайшие сроки инженерный гений Фердинанда Порше стал настоящей легендой. Благодаря этому и было принято решение о создании в компании подразделения Porsche Engineering. Это инжиниринговый отдел — своеобразный «вольный стрелок» автопроизводителя, который помогает в проектах другим компаниям, делая все, чтобы те в своих начинаниях стали на правильную стезю.
(далее…)