Метка: кулинария

  • Кабачковая икра под названием «Сломаешь ложку»

    Кабачковая икра — один из видов овощной икры. ВКУСНЫЙ рецепт от Людмилы Борщ

    Кабачковая икра по этому рецепту готовится на РАЗ, ДВА, ТРИ… Просто, быстро и невероятно вкусно. Это суперский, очень вкусный, домашний мамин рецепт. Готовить кабачковую икру «СЛОМАЕШЬ ЛОЖКУ» очень просто, а вкус потрясающий. Кабачковая икра получается почти как по ГОСТу в советском магазине. Вы полюбите ее с первой ложки.

    (далее…)

  • Салат из свежей капусты по-китайски

    Молодая капуста пригодна не только для летней сырой закуски с огурцами. Из нее можно приготовить отличный салат в баночках, продлив вкусы солнечного витаминного лета на осень, а то и зиму. Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт вкусного и аппетитного салата из молодой капусты по-китайски.

    (далее…)

  • Домашние блюда: вкусное копченое сало

    Копченое сало и магазинное бывает довольно неплохим. А если его сделать в домашних условиях, в коптильне, с добавлением различных пряностей и приправ, по всем правилам, то едоков от него и вовсе «за уши не оттащишь».

    (далее…)

  • Блюда из сезонных ягод: 4 простых и вкусных кулинарных рецепта

    Сезонные ягоды — прекрасная возможность получить огромную дозу витаминов и насладиться интересным вкусом.

    Но ягоды можно употреблять не только в сыром виде или в качестве варенья, но и в виде вкусных и интересных десертов. Вот некоторые из них.

    (далее…)

  • Рецепты оригинальных вкусных бутербродов на каждый день

    12 нетривиальных рецептов вкуснейших бутербродов для легкого и сытного перекуса на каждый день

    Современный человек порой не может позволить себе тратить много времени на приготовление еды. Поэтому особой популярностью пользуются блюда, на приготовление которых тратится минимум времени. Одно из таких блюд — бутерброды. Разнообразие рецептов этого блюда поражает. В этом обзоре самые неожиданные бутерброды, приготовление которых не требует особых кулинарных умений и много времени.

    (далее…)

  • Как приготовить заливной пирог в мультиварке: пошаговый рецепт

    Заливные пироги в мультиварке

    Это быстрый и верный способ приготовить к обеду что-нибудь особенное или устроить сытный полдник. Мы подобрали для вас несколько разных рецептов заливных пирогов в мультиварке на любой вкус.

    (далее…)

  • Невиданный ассортимент блюд! Чем кормили людей в советских столовых

    Пишет Максим Мирович (ЖЖ-блогер maxim-nm): «Очень интересная тема про СССР — советский общепит. В принципе, с этим можно согласиться, тема действительно достаточно обширная и интересная. Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из «Книги о вкусной и здоровой пище», но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.».

    (далее…)

  • Как нужно правильно варить яйца: две понятные картинки

    Как сварить яйца правильно

    Для меня довольно долго было загадкой как нужно варить яйца так, чтобы скорлупа отходила легко от белка, и чтобы степень готовности желтка была разной в зависимости от моего желания.

    (далее…)