Метка: кулинария

  • Сладкая сенсация! Оказывается, шоколадной бывает даже пицца

    Немецкий бренд со 125-летней историей выводит на российский рынок замороженной пиццы совершенно инновационный продукт — пиццу «Шоколадный десерт» в хорошо известной всем линейке замороженной пиццы Ristorante.

    (далее…)

  • Интересные факты о голубцах. Их придумали только в начале 19 века!

    Интересный факт: голубцы придумали только в начале 19 века, хотя блюдо считается достаточно простым. В период 19 века, в Российской империи большое внимание уделялось французской кухни.  Например, особенную популярность приобрело блюдо из голубей полностью зажаренных на решётке. Кстати, блюдо не носило никаких специфических названий, просто – «голуби». А позже, когда общество приобрело более щепетильные привычки мясной фарш стали обворачивать капустой и получалось нечто подобное голубю.  Конечно, ещё при Петре первом были галушки и мясо с пшёнкой завёрнутое в капусту, однако Даль составил свой знак равенства. Безусловно, между галушками и голубцами. Слово голубцы происходит скорее от немецкого Kohblatt, которое переводится как капустный лист.

    (далее…)

  • Домашние картофельные чипсы из микроволновки. Сделать их проще простого!

    Все мы знаем, что магазинные чипсы — закуска хоть и вкусная, но вредная. Правда, никто не спешит минимизировать вред от чипсов, заменив покупные на домашние, приготовленные у себя на кухне. И совершенно напрасно, ведь сам процесс несложный и не занимает много времени. Все, что нужно для приготовления чипсов — это терка, микроволновка и хороший картофель.

    (далее…)

  • 10 самых необычных и интересных древних блюд

    Начиная от древних императоров и заканчивая современными американскими фастфуд-ресторанами, наслаждение едой всегда было неотъемлемой частью нашей жизни. Наши предки, несмотря на все свои проблемы, всегда находили время, чтобы превратить обычные продукты в шедевры кулинарного искусства.

    (далее…)

  • Запечённый красный окунь в маринаде в азиатском стиле

    В супермаркетах и на рынках можно встретить эту замечательную рыбу – красного морского окуня. У него белое мясо приятной текстуры. Но многие обходят его стороной – очень уж специфичный «рыбный» запах. Предлагаю приготовить его в маринаде, который этот запах приглушит, а текстуру мяса сохранит.

    (далее…)

  • Вкусный имбирный кекс

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 400 г муки
    • 250 г сливочного масла
    • 250 г коричневого сахара
    • 3-4 ст. л. меда
    • 300 мл молока
    • 2 яйца
    • 3 см свежего корня имбиря
    • 2 ч. л. соды
    • 1 ч. л. молотого душистого перца
    • 5 ст. л. сахарной пудры
    (далее…)

  • Королевские креветки с чесноком — как их приготовить

    Отправляясь в долгожданный отпуск, которого у нас не было пять лет, муж взял с меня страшную клятву, что четыре недели я и близко не подойду к плите. Но как можно жить на побережье, где в избытке морепродукты, и не приготовить хотя бы ужин… С мужем мы быстро договорились: 15 королевских креветок на рынке за 10 евро против 6 таких же в ресторане, но уже за 20 евро. Тут и калькулятор не нужен, чтобы понять, сколько дополнительных излишеств можно себе позволить.

    (далее…)

  • Последние блюда приговоренных смертников. Смерть на голодный желудок — не вариант

    Соединенные Штаты Америки остаются одной из немногих развитых стран, в судебной системе которой до сих пор сохранилась смертная казнь для особо жестоких и опасных преступников.

    (далее…)