Метка: кулинария

  • Хитрости с микроволновкой: стерилизация банок и «варка» капусты

    Микроволновая печь стала надежной помощницей современных хозяек. Причем используют они ее иногда совершенно не по прямому назначению. Насушить сухариков, сделать домашние чипсы, растопить шоколад, испечь кукурузу, не очищая початки от листьев, продезинфицировать кухонные губки — чего только не придумали, чтобы сэкономить время и силы на кухне.

    (далее…)

  • Как быстро избавиться от пестицидов в овощах и фруктах

    Как избавиться от пестицидов в овощах и фруктах

    Химические удобрения используются повсеместно и вы гарантированно получаете дозу пестицидов с фруктами и овощами. Нужно понимать, что совсем избавиться от нитратов не получится. Зато понизить их количество вполне реально…

    (далее…)

  • Сытный салат с крабовыми палочками и фасолью

    Сытный салат с крабовыми палочками и фасолью — не упустите момент приготовить. Рецепт простой, а салат получается очень вкусным!

    Ингредиенты:

    • консервированная фасоль — 450 г;
    • помидоры — 250 г;
    • крабовые палочки — 250 г;
    • болгарский перец — 1 шт.;
    • сыр — 100 г;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • майонез, соль — по вкуса.
    (далее…)

  • Сушеные баклажаны по-корейски: овощная закуска, которой надо поделиться!

    Вы, наверное уже не раз готовили морковь, помидоры и другие овощи  по-корейски. Такие блюда стали для многих любимыми, мне они тоже нравятся. В этот раз предлагаю приготовить баклажаны по-корейски. Если хотите угостить этой овощной закуской своих близких, тогда приготовьте ее. Думаю, что им она понравится.

    (далее…)

  • 20 простых кухонных трюков, которые поражают своей мудростью

    Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике.

    (далее…)

  • Восточные губчатые блины, которые не оставляют равнодушными никого

    Блины, которые нужно жарить только с одной стороны.

    Спокойное солнечное утро, вся семья за столом с упоением поедает горячие блинчики с пылу-жару — полная идиллия и мечта любой хозяйки. Но даже с идеальным можно запросто переборщить. Если домашние уже не столь активно радуются «обычным» блинам, то либо отварите, наконец-то, сосиски, либо попробуйте вот эту неожиданную вариацию на извечную блинную тему. Такого они ещё точно не ели.

    (далее…)

  • Вкусные салаты на зиму из зеленых помидоров

    Маринованный салат из зеленых помидоров с добавлением чеснока

    Ингредиенты:

    • 3 кг — зеленые томаты;
    • 750 г — болгарский перец;
    • 2 головки — чеснок;
    • 3 головки — репчатый лук;
    • 140 мл — растительное масло;
    • 120 мл — уксус;
    • специи и зелень – по вкусу.
    (далее…)