Рубрика: Культура

  • Американская еда, достойная вашего внимания

    Известный британский журнал о путешествиях Rough Guides составил список блюд, популярных в различных американских штатах. Какие-то из них покажутся жителям наших палестин вполне обычными, другие вызовут искреннее удивление, некоторые — и вовсе шок.

    (далее…)

  • Откуда взялись легенды об оборотнях: жуткие страницы истории

    Легенды об оборотнях в том или ином виде встречаются по всему земному шару. И не только легенды: археологи часто находят доисторические наскальные рисунки, изображающие людей со звериными лапами, с птичьими крыльями и клювами или же с головами кошек, собак, волков, львов… Вряд ли наскальные рисунки изображали жертв какой-то странной мутации.

    (далее…)

  • 4 новых сериала апреля: беженцы из будущего, космические кораблекрушения и игры шпионок

    Март на исходе, а долгострой от BBC – столь ожидаемая многими экранизация романа Чайны Мьевиля «Город и город» – так и не получила дату премьеры, которая намечалась в апреле. Но не беда: мы подготовили обзор четырех других сериалов, которые скрасят в этом месяце скуку и даже утолят ностальгию.

    (далее…)

  • Рецепт приготовления адских багетов с чесноком и сыром

    Рецепт этих багетов подсмотрен в передаче «Адская кухня» у Гордона Рамзи, отсюда и название — «адские» багеты. Приготовите — не пожалеете! Хрустящий багет, пропитанный чесночным маслом, безумно ароматный, а сверху — зажаристый сыр. Всё вместе — адски вкусно! А делается легко и просто!

    (далее…)

  • Судак с квашенной капустой

    Для приготовления очень вкусного блюда из судака с квашеной капустой нам понадобятся следующие продукты (из расчета на 4 порции).

    • филе судака – 400 г
    • квашеная капуста – 350 г
    • растительное масло – 4 столовых ложки
    • белое вино (любое, на ваш вкус) – 100 мл
    • лук-порей – 1 стебель
    • морковь средних размеров – 1 штука
    • ягоды можжевельника – 1 шт.
    • сахарный песок – ¼ чайной ложки
    • соль, перец, петрушка – по вкусу
    (далее…)

  • Полиандрия: у каких народов в семье одна жена и несколько мужей

    У каких народов в семье одна жена и несколько мужей, и почему это происходит

    Многомужество практиковалось в разных уголках Земли, в том числе среди жителей Гималаев, Шри-Ланки, Западной Африки, Тихоокеанских островов и даже в Древней Греции. Полиандрия прельщала людей по двум основным причинам: небольшое количество детей и много охотников (или работников), способных вдоволь обеспечить потребности семьи. А в некоторых сообществах считалось, что многомужество улучшает генофонд этнической группы.

    (далее…)

  • Аудитория — миллиард: о китайском кино и телевидении

    «Развитие сотрудничества между КНР и СССР в области телевидения и радиовещания будет плодотворно влиять на социалистическое строительство в наших странах» (Из интервью с Ай Чжишеном, министром радио, кино и телевидения КНР)

    (далее…)

  • 10 статуй, которые нужно потрогать, чтобы стать счастливым и богатым

    Пожалуй, в каждом большом (или не очень) городе найдётся статуя, которая, как утверждают местные жители, приносят удачу. И толпы туристов стремятся коснуться, потереть или поцеловать порой весьма интимные места статуй в разных уголках мира и верят, что это поможет поймать фортуну за хвост.

    (далее…)

  • Королевские креветки с чесноком

    Отправляясь в долгожданный отпуск, которого у нас не было пять лет, муж взял с меня страшную клятву, что четыре недели я и близко не подойду к плите. Но как можно жить на побережье, где в избытке морепродукты, и не приготовить хотя бы ужин… С мужем мы быстро договорились: 15 королевских креветок на рынке за 10 евро против 6 таких же в ресторане, но уже за 20 евро. Тут и калькулятор не нужен, чтобы понять, сколько дополнительных излишеств можно себе позволить.

    (далее…)